Xem Video: Mỹ: Ở nhà mùa dịch COVID-19 

//

Ở tiểu bang Wisconsin và Ohio của Mỹ, nông dân đang đổ hàng chục ngàn lít sữa tươi vào đầm và hố phân. Một nông dân ở bang Idaho đã đào những con mương khổng lồ để chôn 1 triệu pound (453 ngàn kg) hành tây. Và ở Nam Florida, một khu vực cung cấp phần lớn nông sản cho nửa phía Đông của nước Mỹ, máy kéo đang phá nát các cánh đồng đậu và bắp cải, bới tung những lá rau đã chín.

Sau nhiều tuần lo lắng về sự thiếu hụt thực phẩm trong các cửa hàng tạp hóa và người dân tranh giành điên cuồng để tìm các hộp mì ống hoặc giấy vệ sinh cuối cùng, nhiều trang trại lớn nhất của Mỹ đang phải vật lộn với một tác động khủng khiếp khác của đại dịch.

Họ đang bị buộc phải tiêu diệt số thực phẩm tươi sống khổng lồ mà họ không còn bán được nữa.

Việc đóng cửa các nhà hàng, khách sạn và trường học đã khiến một số nông dân không có người mua hàng trong hơn một nửa vụ mùa của họ. Và ngay cả khi các nhà bán lẻ chứng kiến doanh số bán thực phẩm cho người Mỹ tăng đột biến, do người dân hiện ăn gần như mọi bữa tại nhà, thì mức tăng đó vẫn không đủ để tiêu thụ tất cả số thực phẩm dễ hỏng được trồng cách đây vài tuần và dành cho các trường học, doanh nghiệp.

Ảnh: NY Times

Lượng thực phẩm bị đổ đi là đáng kinh ngạc. Hợp tác xã sữa lớn nhất Mỹ ước tính rằng nông dân đang bán phá giá tới 3,7 triệu gallon sữa mỗi ngày. Một đơn vị xử lý gà đang đập vỡ 750.000 quả trứng chưa nở mỗi tuần.

Nhiều nông dân cho biết họ đã quyên góp một phần dư thừa cho các ngân hàng thực phẩm và các chương trình cung cấp bữa ăn cho người già yếu, bệnh tật. Nhưng các tổ chức từ thiện chỉ nhận được một số lượng thực phẩm dễ hỏng nhất định, do họ có số lượng tủ lạnh và tình nguyện viên hạn chế.

Số hành tây khổng lồ sắp bị tiêu hủy. Ảnh: NY Times 

Ngoài ra, các chi phí thu hoạch, chế biến và vận chuyển sản phẩm và sữa đến các ngân hàng thực phẩm hoặc các khu vực cần thiết khác sẽ gây thêm căng thẳng tài chính cho các trang trại, trong khi họ đã bị mất một nửa số khách hàng. Xuất khẩu nhiều thực phẩm dư thừa cũng không khả thi, theo nông dân nói, bởi vì nhiều khách hàng quốc tế cũng đang phải vật lộn qua đại dịch và biến động tiền tệ gần đây làm cho xuất khẩu không có lợi.

“Thật đau lòng”, nông dân có tên Paul Allen cho biết. Ông này đã phải phá hủy hàng tấn đậu và bắp cải tại các trang trại của mình ở Nam Florida và Georgia.

Ảnh: channel 3000

Chuyện người ta phải tiêu hủy thực phẩm tươi sống trên diện rộng vào thời điểm nhiều người Mỹ đang bị tổn thương về tài chính và hàng triệu người đột nhiên mất việc, là một sự kiện đặc biệt tồi tệ, thậm chí cả khi so sánh với tiêu chuẩn của đại dịch toàn cầu.

Nó phản ánh sự mất cân bằng sâu sắc về kinh tế do virus gây ra và mức độ khó khăn đối với các ngành lớn của nền kinh tế như nông nghiệp trong việc điều chỉnh cách vận hành để thích nghi theo sự thay đổi đột ngột như vậy.

Ngay cả khi ông Allen và những người nông dân khác đang phá rau tươi, họ vẫn phải trồng lại một vụ mùa mới, hy vọng nền kinh tế sẽ khởi động lại vào thời điểm lô rau tiếp theo sẵn sàng để thu hoạch. Nhưng nếu ngành công nghiệp dịch vụ thực phẩm vẫn phải đóng cửa, thì những cây trồng mới đó cũng có thể phải bị phá hủy.